refactor(server_999): 修改服务器监听地址并调整服务启动脚本

- 将多个服务的监听地址从 127.0.0.1 修改为 0.0.0.0，以支持外部访问
- 更新 stop_all.sh 脚本，启用 relay_svr 和 team_svr 的停止脚本
- 新增 relation_svr 的停止脚本
- 修改 tunnel_proxy 的 TunnelSvrIp 为 0.0.0.0

server_999/runenv/relay_svr/cfg/relay_svr.xml

@@ -4,7 +4,7 @@
     <MemPoolShmKey>1109993</MemPoolShmKey>
     <MemPoolShmSize>140000000</MemPoolShmSize>
     <RoomCount>20</RoomCount>
-    <UdpMsgHost>127.0.0.1</UdpMsgHost>
+    <UdpMsgHost>0.0.0.0</UdpMsgHost>
     <UdpMsgPort>19993</UdpMsgPort>
     <BattleFps>30</BattleFps>
     <RecvBusMsgInterval>100</RecvBusMsgInterval>